小雨
上尉
精华
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来自 上海
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乐美颂
店堂印象：在新天地众多“秀色可餐”之异国风情中，乐美颂如“红磨坊”一般风
情万种，算得上是响当当的“名角”啦。而法国大厨最近却有点“闹脾气”，只因无比
精致奢华的法式大餐，却总被舞台上那法兰西金发美女抢去风头，怎了得。于是立马潜
心修炼，将两款原汁原味的法式甜点从巴黎“空运”上海。
MM去得正是时候，傍晚时分，不见红色的比基尼式的舞裙，也没有遇上神秘的魔术
表演，却尝了个鲜，大饱“眼福”，开足“眼界”，身处此高贵境地，自然不能大快朵
颐，只得强忍着口水，优雅地拿起叉子……
适合人群：将新天地视为“约会根据地”的情侣们,午后于此小憩，要一份“拉斯
维加”，说不定法国大厨还会为你“亲点”焰火，甜蜜一番后,手牵手去Umo看电影咯。
Avmoniere58元
这个颇像“烧卖”的东东，内涵却极为丰富，苹果、菠萝、桔子，新鲜水果一网打
尽。法国大厨告诉我们这外形创意是copy了法国古代的“小钱袋”，这“布料”的材质
也不简单，鸡蛋牛奶黄油蛋糕花，吃起来有点像面饼，总算在甜品中吃到了咸味。
那根“束绳”也别浪费！它是金桔皮，不过没啥味道。底盆的“花纹”也别具一格，原来是
用蛋黄、草莓和巧克力浆描画出来的。
甜品师傅印象：身为乐美颂的厨师长，法国人GILBERTDUGAST只有在我们夸他的作
品delicious的时候才嘴角微微上扬了一下。看得出，他非常重视烹饪技艺和客人的感
觉，讲究细节，力求完美。
地址：太仓路181弄新天地广场内电话：33071010
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青山相待，白云相爱。梦不到紫罗袍共黄金带..... |
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