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标题: 远东第一屠宰场 [打印本页]

作者: 喜福会 时间: 2006-11-15 10:15 标题: 远东第一屠宰场

翻点存货，给论坛大侠们拍砖~

长假前一天才决定,节日里去一次远东第一屠宰场去看看，4日下午就匆匆游玩驱车回沪，只应惦记着这次约会．
5日上海迷雾天，差不多到下午才逐渐散去，中午我还是去了．
此次拍摄首先享受了一次被人驱赶出门的待遇，由于现场已经开始改造施工了，所以严禁一切摄影摄像活动．与一位木工工头先生好说歹说还是给推了出门．正在一筹莫展围着现场打转之际，忽然发觉另外还有一个入口，门口的工友还算客气，就是不肯放行．总算等来了一位管理人员，一番交谈，在承诺了只在门口看看，决不拍摄以后，才得以放行．由于本人欠缺在此种状态下还能从容拍摄的良好心理状态，故遛进去独自转悠了差不多半小时，记录式的按了一通快门以后，抱憾离去．
据说，上海的很多老鸟都去过这里，不知我们论坛里有否？特在此抛砖几块，期盼美玉养眼...

背景介绍（转自同济报）

——老上海工部局宰牲场的故事

虹口区沙泾路10号，原上海工部局宰牲场。

毗邻苏州河的这栋建筑乍一看，好像九十年代的一个肮脏的大农贸市场，然而它却是今天所剩无几的能够反映上海食品生产产业发展历史的建筑之一。这个当时叫做“上海工部局宰牲场”的地方，在今天看来，无论是其历史价值还是艺术价值，都足以成为一笔宝贵的财富。

历史的见证

据“城市发现”小组的博士生袁菲介绍，这个屠宰场是1933年11月落成的，在当时被称为现代化程度最高的远东第一宰牲场。关于它的建造，还历经了一番波折。

早在1873年，上海还没有现代化大规模的公共宰牲场，私人屠宰场卫生情况恶劣、设施简陋，牛疫经常发生，且市面上销售的肉类都未经过检疫，给社会公共卫生留下巨大隐患，应市民代表多次建议，工部局决议以五千两白银作为都市屠宰场的建筑费用，后因没有合适场所而作罢。直到1882年冬，才在当时虹口斐伦路买下一块土地动工建设，次年竣工，但由于规模较小，使用仅一年就无法满足持续增长的宰牲需求，环境日益恶劣。直到1931年，此事才有了转机。

工部局最终在虹口的沙泾路购买了十八亩土地，兴建现代化的大型宰牲场。1933年冬竣工，共花白银三百九十三万二千余元。据了解，在当时，如此宏大结构和规模的宰牲场在全世界都十分罕见，留存至今的仅此一座。它再现了上海———这座当时远东现代化程度最高的大都市生活中的一些血肉丰满的细节。从建成起，这座现代化的宰牲场就成为了当时公共租界乃至整个上海市区主要的肉类供应地。

建筑的奇迹

宰牲场占地面积约1.5万平方米，建筑面积达2.63万平方米，由东、南、西、北4幢高低不一的钢筋混凝土楼房围成四方形厂区，正中是一座24边形（俗称“8角楼”）的主楼。各楼之间上下交错，貌若迷宫，即使是熟悉的周围居民对厂房建筑里面的情况也知之甚少。

据袁菲博士介绍，这幢建筑内部许多细节设计相当科学，从外观看大方美观，是不可多见的好建筑，在全世界也不多见。

整个建筑全部按照英国的宰牲场设计建造，据说当时很多建材都是从英国进口。主体建筑是宏大的四层楼钢筋水泥建筑，有东、南、西、北四幢楼房围成一个四方形，四角内收呈八条外棱，故又称“八角楼，走进大楼可发现，整个建筑中间还有一个圆柱体大楼，与旁边4幢楼房通过廊道相连。每层楼的地面水平都是一次性浇注，上铺马赛克。

当时的材料记载，建造这个宰牲场光建筑和设备就花费白银三百三十多万元，全部是钢骨水泥结构。宰牲场采用了当时非常先进的建筑技术，如“无梁楼盖”、“伞形柱”、旋转坡道等，建筑与建筑之间巧妙配合，还充分考虑了采光通风卫生用水等等的问题。可见构思的精致和巧妙。

遗忘的瑰宝

然而令人惋惜的是，规模如此宏大，价值如此宝贵的建筑，长久以来却处于空置和废弃的状态。在现在出版的许多保护建筑的书籍中都难以找到它。

今天，这个建筑物里不仅有食品厂，还有电器厂，就在几个月前，一家制药厂刚刚搬离这里，从现在的状况看，这里和许多经营不善的企业厂房看起来差不多，显然已经失修很久了。

现在的九龙宾馆曾是它的冷库所在地，而从一、二楼入口可由上海长生食品厂进入，但要进入全楼的三、四、五层乃至楼顶，必须由上海长城制药厂进入。按2004年7月的信息，这个废弃的宰牲场已归一家房地产公司所有，准备出租。

这种情况引起了城市发现活动组的注意，他们立刻开展了对这幢老建筑的调查和研究，成员们花费了大量的心血，去年年底，在莫干山路举办的装置艺术展览中，他们展出了工部局宰牲场的装置艺术。

“当我第一次见到工部局宰牲场的图片时就被它独特的布局所吸引。它就像一曲传世的音乐，跨越时空，拨动着后人的心弦，这座建筑不仅是功能美、结构美、材料美的统一体，还是一个特殊时代的缩影。它的过去有待我们去研究，它的未来有待我们去开发。”这是一位组员在深入了解、发现、研究工部局宰牲场之后发出的感慨。

值得庆幸的是，2004年1月，虹口区政府公布该宰牲场为虹口区历史遗址纪念地，2004年10月，宰牲场又被列入上海市第四批优秀历史建筑的名单，相信人们很快就可以再次欣赏到这座宏伟建筑的历史风韵了。

作者: 喜福会 时间: 2006-11-15 10:16

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作者: 喜福会 时间: 2006-11-15 10:16

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作者: 喜福会 时间: 2006-11-15 10:17

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作者: 喜福会 时间: 2006-11-15 10:18

End
谢谢观赏~

作者: 阿干 时间: 2006-11-15 10:23

喜福会等你去改建

作者: 喜福会 时间: 2006-11-15 10:31

QUOTE:

原帖由阿干于 2006-11-15 10:23 发表
喜福会等你去改建

据说虹口区政府已经联手英国的一位有着创意之父称号的建筑师开始这个设计工作了~
将来的用途将是集soho办公商业男子休闲与一体，
在地下室还会有上海首家的葡萄酒酿制车间
以及雪茄吧~
有兴趣的同学以后可以去看看~不知道是否还能找到当年屠宰场的影子

作者: 跳跳虎 时间: 2006-11-15 14:04

有一点哈丝丝．．．．．．

[ 本帖最后由跳跳虎于 2006-11-15 14:09 编辑 ]

作者: shenghui 时间: 2006-11-15 17:01

又是一个时尚地！

作者: 杨杨 时间: 2006-11-16 13:25

血腥地

作者: 喜福会 时间: 2006-11-23 09:24

那天去拍摄中午时分，工人都吃饭去了，空旷的场地，空无一人~
只听见快门的卡塔回音声，还是有点恐怖的~

作者: 阿林 时间: 2006-11-23 10:08

oooooo不会被拆除吧，那儿好象在规划范围之内噢

作者: CCK 时间: 2006-11-27 23:16

汗！
以为又是哪里一个磨刀霍霍的黑店呢

作者: 乐哉乐哉 时间: 2006-11-28 13:24

好贴好贴，喜福会出手不凡

作者: 乐哉乐哉 时间: 2006-11-28 13:29

现在建筑还在吗？一般人能进入吗？也想去采风

作者: 吉普青年 时间: 2010-10-25 16:32

、、、、、、、、、、、、、、、

作者: 山风 时间: 2010-11-12 15:36

????????

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作者: 蝎语者 时间: 2011-6-20 22:15

拥有JEEP拥有美好生活，分享了，辛苦了，支持

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