雷风（FKB）
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意大利－210 [比萨斜塔]
关于批萨的由来：
“Pizza”，即批萨饼是意大利的著名食品。
关于批萨饼的来历，人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。
传说，当地有一位母亲，因家里贫困，只剩下一点点面粉，正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。
邻居们得知后，凑来了一点西红柿和水牛奶酪。
这位母亲就将面粉和成面团烙成饼，将西红柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香喷喷的批萨饼。
又有一说是，有人认为，批萨来源于中国：
当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。
回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。
一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，
“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。
但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。
于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。
这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“批萨”就流传开了。
图片附件:
IMG_9601.JPG (2007-10-22 23:21, 203.88 K)
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