牛奶
中尉
精华
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一般认为，虾等软壳类食物中含有浓度较高的五钾砷化合物，即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为（As205），与服用的“维生素C”反应，会转变为有毒的三钾砷，即亚砷酸酐，又称为三氧化二砷，其化学式为（As203），这就是人们俗称的砒霜~砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张,为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾~~还有个关于剂量的问题，也就是吃得太少并不足以致命，毕竟这样混合后本身产生的砒霜是很微量的，例如泰国就有一道名菜叫“柠檬虾”
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